Marian García
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Estuvimos en el Auditorio Fórum Evolución junto con nuestro compañero Igor de Atenea Actividades de Ocio, celebrando la Feria de boda que allí se organizaba.
En esta ocasion nos atrevimos a poner la fuente grande de chocolate blanco, la cual quedo espectacular y a todo el mundo gustó.
Aqui os enseñamos las imagenes para que vosotros podais opinar también.
Boda en la sala Adagio del Casino de Castilla y Leon
Martes, 06 Noviembre 2012 15:52 Publicado enCasos de éxito
Celebracion con la fuente mediana en el Casino de Castilla y Leon de Valladadolid, en la Sala de fiestas Adagio.
Podemos ver comotodos disfrutaron de nuestro chocolate y de nuestra decoración
Prestigioso restaurante donde nos sentimos como en casa.
En esta ocasion estuvimos con nuestra fuente mediana de chocolate celebrando una boda pequeña e intima.
Ingredientes para 20 Rizos:
- 150g de chocolate con leche
- 3 cucharaditas de crema de chocolate con avellana
- 3 cucharaditas de Cointreau
- 100g de mantequilla, azucar glás
Modo de preparación:
Derretid el chocolate al baño maría. Calentad 150 ml de agua en una cazuela junto con la crema de avellanasa y el licor. En cuanto empiece a hervir, verted la mezcla sobre el chocolate fundido, removiendo con un batidor de varillas, y añadid la mantequilla. Meted la mezcla resultante en el frigorífico durante al menos 20 minutos. Rellenad una manga pastelera de boquilla ondulada con la crema y formad unos pequeós rizos sobre una bandeja recubierta de papel de hornear. Dejadlos reposar en el frigorífico durante 2 horas. Espolvoreadlos con azúcar blanco. Conservadlos en el frigorífico hasta el momento de servirlos.